Saltlakritsgodis lchf

Skeptisk var jag innan jag testade detta recept som ursprungligen kommer från sidan Ett sötare blod . Nu efter test är jag allt annat än skeptisk. Nu är jag snarare helt såld på dessa underbara godbitar! Gillar du saltlakrits men liksom jag vill undvika socker, så testa du med. 

  • 100 gram 85%ig choklad (jag använder ofta 90%ig)
  • 50 gram smaklös ekologisk kokosolja (jag använder Renée Voltaires)
  • 0,5 dl grädde
  • 1 äggula
  • 3 tsk äkta lakritspulver (jag använder Kung Markattas)
  • 1 tsk salmiaksalt (ammoniumklorid. Jag köpte från pandurobutiken)

Önskas mer sötma så går det nog att söta med lämpligt sötningsmedel och är man inte rädd kolhydrater så går ljusare choklad att använda

Gör så här:
Smält chokladen och kokosoljan i micro eller över vattenbad (jag föredrar vattenbad). När det smält så tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en jämn smet. Häll upp/klicka i knäckformar eller ischokladformar. Kyl tills de stelnat. En omgång smet upphälld i knäckformar blev för mig ca 40 st godbitar.
 

Annonser
Det här inlägget postades i Allmänt, LCHF, Recept - lchf och har märkts med etiketterna , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s